Solía temer la Navidad y las festividades de Año Nuevo, porque para mí fue una opción de unirse y poner en lotes de peso, o mantener mi peso estable perdiendo en todos los tradicionales dulces, sentimiento privado y la "extraña un a cabo '.
Por supuesto, algunas personas tienen la suerte de no poner en más de una libra o dos, y ser capaz de perder el peso extra rápidamente cuando regresan a comer no festivos y beber. Pero para muchos de nosotros esto no es así. Los alimentos cargados de hidratos de carbono, tenemos la tentación de comer en tiempo de vacaciones enviar a nuestros niveles de insulina en la sobremarcha, despachar cada caloría pasado a nuestros depósitos de grasa. Y peor, es la misma hormona insulina, que evita que la grasa salga de las tiendas de grasa, por lo que es doblemente difícil para nosotros perder libras excedentes cuando empezamos la dieta de Año Nuevo.
Cuando la dieta mediante la reducción de calorías, no sólo que no suelen perder peso a largo plazo, que invariablemente se siente débil y cansado (porque aunque tenemos un montón de energía almacenada en nuestros altos niveles de insulina que no se pueda acceder fácilmente). Es por eso que una dieta baja en carbohidratos es la mejor manera para aquellos de nosotros que son hidratos de carbono-sensibles a bajar de peso. Una dieta baja en carbohidratos mantiene nuestros niveles de insulina estables, evitando la doble pesadilla de la dieta de fácil almacenamiento de grasa, junto con la liberación de grasa reacios.
Para algunos de nosotros, hidratos de carbono puede ser necesario reducir a los niveles muy bajos de una dieta cetogénica antes de que podamos bajar de peso con éxito. Una dieta cetogénica es uno donde nuestros cuerpos cambiar al uso de grasa en lugar de carbohidratos como fuente de energía. Si comemos carbohidratos, nuestro cuerpo quema estas preferencial para la energía. Pero si no comen carbohidratos suficientes para satisfacer nuestras necesidades de energía, nuestro cuerpo cambia a un metabolismo para quemar grasa. Estar en cetosis es un estado natural y, de hecho, ocurrió con frecuencia en el tiempo cuando los humanos eran hombres de las cavernas y cazadores-recolectores, ya que los alimentos ricos en hidratos de carbono simplemente no estaban disponibles, en cantidades significativas.
La belleza de cambio en el metabolismo para quemar grasa es que no sólo facilitar el acceso a nuestra grasa almacenada, pero es también más derrochadores de energía que un metabolismo de los carbohidratos de combustión. Básicamente, se necesita más esfuerzo para nuestro cuerpo para procesar los alimentos en energía, en ausencia de hidratos de carbono. Esto significa que puede perder peso en poco más de calorías cuando estamos en modo de quema de grasa que cuando estamos en modo de carbohidratos de combustión.
Así que, como yo lo veo, tenemos tres opciones. Uno de ellos es evitar todos los alimentos de vacaciones por completo y llegar a 02 de enero de pesaje el mismo que antes. Otra es comer lo que queramos durante las vacaciones y hacer frente a las consecuencias después, de preferencia con una dieta baja en carbohidratos. Pero eso no es tan bueno para nuestros cuerpos, ya que alienta al "auge y caída" de dietas yo-yo. Esto a menudo resulta en la sustitución de más músculo magro con grasa después de cada dieta sucesivas, de tal modo el metabolismo más deprimente y lo que hace aún más difícil perder peso a largo plazo.
Hay una opción intermedia, sin embargo, que he seguido desde que descubrí la dieta baja en carbohidratos. Para casi todos los días de las vacaciones, sigo baja en carbohidratos pero 'break' por una o dos comidas especiales que realmente quiero disfrutar sin estar pensando constantemente en calorías, hidratos de carbono y el peso. También me aseguro de tener un buen stock de mis propias versiones bajas en carbohidratos de muchos de los alimentos festivos, tales como Yule Log, Pudín de Navidad, relleno, bagatela, empanadas, trufas de chocolate, palitos de queso, mantequilla de brandy, pasteles de chocolate, etc sucesivamente. Otro truco es sustituir alimentos saludables denominada como la fruta, que sé que me envía los niveles de insulina alza y me hace deseo de más azúcar, con los alimentos naturalmente bajos en carbohidratos, tales como semillas y frutos secos.
Comida de esta manera, probablemente voy a seguir comiendo demasiadas calorías durante las vacaciones de perder peso en realidad, pero al menos no voy a tener un aumento de peso masiva para hacer frente en el Año Nuevo. Y no se sienten privados, porque voy a tener disfrutado de mi versiones alternativas de mis favoritas, sin la creación de la ansiedad y ataques de hambre que iba a estar constantemente luchando contra si me hubiera ido el 'sólo una parte de la mitad de todos los alimentos normales "ruta . Por no hablar de evitar la barriga hinchada y la caída de la energía que sigue a la inicial alta que obtengo cuando tengo el lapso de vez en cuando en los alimentos altos en carbohidratos!
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